Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной киш с редисом и брокколи

Name: Овощной киш с редисом и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Редис — 150 г; Брокколи — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2201 ккал

2201ккал

92белки, г

147жиры, г

134углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Редис150 г
Брокколи200 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г брокколи, нарезанной на мелкие соцветия, и 150 г нарезанного редиса, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца с 200 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите обжаренные овощи на тесто, залейте яичной смесью и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.