Овощное рагу с вешенками и брокколи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и морковь на 30 мл оливкового масла на плите до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 г вешенок, нарезанных ломтиками, и 200 г брокколи, разделенной на соцветия.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и тушите все ингредиенты на среднем огне 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, наслаждаясь яркими цветами и ароматами овощей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горчичный суп с куриным филе и брокколи40 мин524 ккал Запечённое куриное филе с кетчупом и овощами50 мин793 ккал Запеченные яблоки с мясом и морковью60 мин1111 ккал Салат с печенью трески и майонезом30 мин1262 ккал Пирог с курицей и майонезом60 мин2848 ккал Фаршированные перцы с майонезом60 мин1841 ккал