Овощное рагу с базиликом и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля и 150 г моркови кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 5 г чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла на среднем огне.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте картофель и морковь, жарьте 10 минут, помешивая.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 200 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Тушите на среднем огне 20-25 минут до готовности овощей.

8. 

   Шаг 8

   Перед подачей добавьте 10 г нарезанного базилика и перемешайте.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тыквенный крем-суп с ванильным акцентом40 мин730 ккал Рис с говядиной и картофельным пюре60 мин2276 ккал Ароматные говяжьи щечки с картофельным пюре и красным вином120 мин2721 ккал Говяжьи ребра, запеченные в красном вине с картофельным пюре120 мин1066 ккал Говядина по-бургундски с картофельным пюре и красным вином120 мин3462 ккал Кокосовое молоко с тушеным кроликом и картофелем90 мин2134 ккал