Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Овощное плато с желатином из свеклы и фетой

Name: Овощное плато с желатином из свеклы и фетой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Свекла — 300 г; Сыр Фета — 150 г; Огурцы — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Укроп — 30 г; Желатин / Агар-агар — 10 г; Вода — 200 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
658 ккал

658ккал

39белки, г

32жиры, г

50углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Желатин из свеклы

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем охладите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Смешайте нарезанную свеклу с 200 мл воды и доведите до кипения.
Шаг 3
Добавьте 10 г желатина, тщательно перемешайте и дайте остыть до загустения.

Овощное плато с желатином из свеклы и фетой

Шаг 1
Приготовьте Желатин из свеклы.
Шаг 2
Нарежьте 200 г огурцов, 150 г помидоров черри пополам и 100 г перца болгарского кубиками.
Шаг 3
На плоской тарелке выложите нарезанные овощи, добавьте кубики Сыр Фета и залейте сверху Желатин из свеклы.