Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Овощное плато с томатной пастой и хумусом

Name: Овощное плато с томатной пастой и хумусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Помидоры — 200 г; Огурцы — 150 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 10 г; Томатная паста — 50 г; Авокадо — 100 г; Соль — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
480 ккал

480ккал

10белки, г

31жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Хумус

Шаг 1
Возьмите 150 г нута, отварите до мягкости.
Шаг 2
Добавьте 30 г тахини, 10 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока и 10 мл лимонного сока, смешайте в блендере до однородной массы.

Овощное плато с томатной пастой и хумусом

Шаг 1
Нарежьте 200 г помидоров, 150 г огурцов, 100 г моркови и 100 г перца болгарского на крупные куски.
Шаг 2
Смешайте нарезанные овощи с 10 г измельченного чеснока и 15 мл оливкового масла, добавьте соль по вкусу.
Шаг 3
Подавайте овощи на большом блюде, добавив сверху Хумус и 50 г Томатная паста.