Острый суп с осьминогом и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 3 зубчика чеснока и 1 острый перец.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте лук, морковь, чеснок и острый перец на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г осьминога и обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 1 л бульона, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Уменьшите огонь и варите 30 минут, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячий суп, украсив свежей кинзой, если желаете.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с куриным филе и слоеным тестом40 мин1292 ккал Горячий суп с куриным филе и Бородинским хлебом60 мин568 ккал Горячий суп с бараниной, хмели-сунели и овощами90 мин901 ккал Горячий суп из куриного бедра с кориандром и овощами60 мин875 ккал Тыквенный суп с креветками и чили40 мин689 ккал Крем-суп из тыквы с копченой паприкой40 мин606 ккал