Острый суп с форелью и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и 1 острый перец, нарезанный кольцами, обжаривайте 1 минуту.

5. 

   Шаг 5

   Влейте 1 литр бульона, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 300 г форели, нарезанной кусочками, и варите 10 минут.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп из тортильи с куриными крылышками и морковью40 мин1580 ккал Суп из моркови и имбиря с лавашем30 мин421 ккал Горчичный суп с куриными крылышками и специями60 мин1409 ккал Морковный суп с кокосовыми хлопьями40 мин889 ккал Горячий суп из чернослива и говяжьего языка с овощами60 мин1010 ккал Горячий суп из чернослива и куриных крылышек с специями60 мин2192 ккал