Острый суп из помидоров с беконом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 3 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 150 г бекона на сковороде до хрустящей корочки, затем добавьте нарезанный лук и чеснок, жарьте до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 600 г нарезанных помидоров и 1 шт. острого перца, готовьте 10 минут.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 500 мл бульона, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения и варите 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив кусочками бекона сверху.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Томатный суп с ржаным хлебом и базиликом40 мин702 ккал Овощной суп с перцем и зеленью30 мин456 ккал Суп из фасоли с арахисом и томатами60 мин1518 ккал Горячий суп с морепродуктами и арахисом40 мин1010 ккал Овощной суп с кинзой и стручковой фасолью30 мин367 ккал Овощной суп с томатами и шпинатом30 мин419 ккал