Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Острый пирог с индейкой и перцем болгарским
- 60 мин
- 1 порция
- 2601 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Индейка (филе)300 г
- Перец болгарский150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Паприка сладкая1 ч.л.
- Слоеное тесто500 г
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г лука репчатого кубиками.
-
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
-
Шаг 4
Добавьте индейку и обжаривайте до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Добавьте перец, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль, черный перец и 1 ч.л. паприки, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Острый пирог с индейкой и перцем болгарским
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для пирога.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.
