Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Осьминог в соусе песто с овощами

Name: Осьминог в соусе песто с овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Осьминог — 500 г; Соус Песто — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1216 ккал

1216ккал

84белки, г

81жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Осьминог500 г
Соус Песто100 г
Перец болгарский150 г
Цукини150 г
Помидоры черри100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 500 г осьминога в подсоленной воде до мягкости, около 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 150 г цукини на тонкие полоски.
Шаг 3
Обжарьте нарезанные овощи на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета, добавив 2 зубчика чеснока, измельченного.
Шаг 4
Добавьте отваренного осьминога к овощам и перемешайте с 100 г Соус Песто.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.