Осьминог с морковью и болгарским перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г осьминога в подсоленной воде до мягкости, около 30 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г моркови тонкими полосками и 100 г перца болгарского кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные морковь и перец, обжаривайте 5-7 минут до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте отваренный осьминог, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Осьминог на гриле с овощами60 мин802 ккал Овощное плато с паприкой и хумусом30 мин1168 ккал Спагетти с карри и овощами на мини-лепёшках30 мин2240 ккал Гречка с жареными овощами и тофу30 мин1089 ккал Тофу с перцем и запечённой морковью30 мин532 ккал Осьминог с овощами на гриле30 мин805 ккал