Осьминог с гречкой и свежими овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Очистите 500 г осьминога и отварите его в кипящей воде в течение 30 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г помидоров и 100 г огурцов мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанные овощи к чесноку, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте осьминога на подушке из гречки, сверху добавляя обжаренные овощи и посыпая нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Лаймовый гаспачо с огурцами и кинзой30 мин440 ккал Салат из свежих овощей с базиликом и лимонным соком30 мин302 ккал Мини-закуска с Бородинским хлебом и маринованными овощами30 мин468 ккал Лаваш с морским коктейлем и овощами40 мин1044 ккал Лаваш с чечевицей и овощами30 мин1164 ккал Лаваш с куриными сердечками и овощным коктейлем50 мин1211 ккал