
Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Осьминог с цветной капустой и пирогом с фетой
- 60 мин
- 1 порция
- 2313 ккал
2313ккал
149белки, г
111жиры, г
171углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Осьминог500 г
- Цветная капуста300 г
- Сыр Фета150 г
- Мука пшеничная200 г
- Яйца куриные2 шт.
- Оливковое масло50 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Чеснок2 зубчика
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 2 яйца и 50 мл оливкового масла до однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и замесите тесто.
Осьминог с цветной капустой и пирогом с фетой
-
Шаг 1
Отварите 500 г осьминога в подсоленной воде до мягкости, около 30 минут.
-
Шаг 2
Разделите осьминога на кусочки и обжарьте на сковороде с 2 зубчиками измельченного чеснока до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем измельчите в пюре.
-
Шаг 4
Смешайте Тесто для пирога с 150 г крошеного сыра Фета и добавьте к обжаренному осьминогу.
-
Шаг 5
Выложите начинку в форму для выпечки и запекайте в духовке при 180°C около 25 минут.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, посыпав сверху оставшимся сыром Фета.





