Подобрать рецепт
Осьминог с цветной капустой и пирогом с фетой

Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Осьминог с цветной капустой и пирогом с фетой

Автор: Шеф АИ

  • 60 мин
  • 1 порция
  • 2313 ккал
2313ккал
149белки, г
111жиры, г
171углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

  1. Шаг 1

    Шаг 1

    Смешайте 200 г муки, 2 яйца и 50 мл оливкового масла до однородной массы.

  2. Шаг 2

    Шаг 2

    Добавьте щепотку соли и замесите тесто.

Осьминог с цветной капустой и пирогом с фетой

  1. Шаг 1

    Шаг 1

    Отварите 500 г осьминога в подсоленной воде до мягкости, около 30 минут.

  2. Шаг 2

    Шаг 2

    Разделите осьминога на кусочки и обжарьте на сковороде с 2 зубчиками измельченного чеснока до золотистой корочки.

  3. Шаг 3

    Шаг 3

    Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем измельчите в пюре.

  4. Шаг 4

    Шаг 4

    Смешайте Тесто для пирога с 150 г крошеного сыра Фета и добавьте к обжаренному осьминогу.

  5. Шаг 5

    Шаг 5

    Выложите начинку в форму для выпечки и запекайте в духовке при 180°C около 25 минут.

  6. Шаг 6

    Шаг 6

    Подавайте горячим, посыпав сверху оставшимся сыром Фета.

Теги и подборки

Уютный вечерВыпечка (Несладкая)Кухня: СредиземноморскаяГорячееВыпечка

Похожие рецепты