Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Осьминог на гриле с перцем и сельдереем

Name: Осьминог на гриле с перцем и сельдереем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Осьминог — 500 г; Перец болгарский — 150 г; Сельдерей (стебель) — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
741 ккал

741ккал

78белки, г

35жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Осьминог500 г
Перец болгарский150 г
Сельдерей (стебель)100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите Осьминог в подсоленной воде в течение 30 минут до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 150 г Перец болгарский и 100 г Сельдерей (стебель) на тонкие полоски.
Шаг 3
Смешайте нарезанные овощи с 5 г Чеснок, 30 мл Оливковое масло, соль и черный перец.
Шаг 4
Разогрейте гриль до 200°C и обжарьте Осьминог до появления румяной корочки, примерно 5-7 минут.
Шаг 5
Подавайте Осьминог с овощами, аккуратно выкладывая их рядом.