Омлет с угрем и помидорами черри

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г угря тонкими полосками.

2. 

   Шаг 2

   Разбейте 4 яйца в миску, добавьте щепотку соли и черного перца, взбейте до однородности.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде растопите 20 г сливочного масла на среднем огне.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 1 зубчик чеснока, обжарьте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанный угорь и обжарьте 2-3 минуты до легкой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Вылейте взбитые яйца на сковороду, равномерно распределите.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 150 г помидоров черри, разрезанных пополам, на поверхность омлета.

8. 

   Шаг 8

   Готовьте на среднем огне до тех пор, пока яйца не схватятся, около 5-7 минут.

9. 

   Шаг 9

   Сложите омлет пополам и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Угорь на гриле с помидорами черри30 мин1219 ккал Запечённая тыква с яйцом и чили45 мин577 ккал Запеченные яйца с тушенкой и перцем30 мин1101 ккал Соба с морковью и яичным кремом30 мин1197 ккал Яичница с фетой и шпинатом20 мин1064 ккал Запеченные блинчики с брокколи и сыром Фета60 мин1982 ккал