Быстро и простоЗавтраки
Соба с морковью и яичным кремом
- 30 мин
- 1 порция
- 1197 ккал
1197ккал
55белки, г
39жиры, г
152углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Соба200 г
- Морковь150 г
- Яйца куриные2 шт.
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло15 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Яичный крем
-
Шаг 1
Взбейте 2 яйца в миске до однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте 50 мл воды и щепотку соли, тщательно перемешайте.
-
Шаг 3
Нагрейте сковороду с 5 мл оливкового масла и вылейте яичную смесь, готовьте на медленном огне до загустения.
Соба с морковью и яичным кремом
-
Шаг 1
Отварите 200 г соба в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови тонкими полосками и обжарьте на сковороде с 10 мл оливкового масла и 1 зубчиком чеснока, измельченным до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте отваренные соба с обжаренной морковью и добавьте Яичный крем.
-
Шаг 4
Приправьте черным перцем по вкусу и подавайте горячим.
