Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Огуречные пирожки с фаршем индейки

Name: Огуречные пирожки с фаршем индейки
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Огурцы — 300 г; Индейка (филе) — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1358 ккал

1358ккал

132белки, г

20жиры, г

156углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы300 г
Индейка (филе)400 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г фарша индейки к луку, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Нарежьте 300 г огурцов тонкими кружочками.
Шаг 5
В миске смешайте 200 г муки, 1 яйцо и немного соли, замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и вырежьте кружки.
Шаг 7
На каждый кружок теста положите немного фарша индейки и несколько кружочков огурца, закройте пирожки.
Шаг 8
Выпекайте пирожки в духовке при температуре 200°C до золотистой корочки, около 20 минут.
Шаг 9
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и сочной начинкой.