Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Несладкий пирог с брюссельской капустой и беконом

Name: Несладкий пирог с брюссельской капустой и беконом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Брюссельская капуста — 300 г; Бекон — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3199 ккал

3199ккал

99белки, г

231жиры, г

180углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брюссельская капуста300 г
Бекон150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г бекона мелкими кусочками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука к бекону и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Разделите 300 г брюссельской капусты на половинки и добавьте к луку и бекону, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 150 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Смешайте обжаренные овощи с яичной смесью и выложите в форму для выпечки.
Шаг 6
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки с 100 г сливочного масла и добавив немного воды до получения однородной массы.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите его в форму, затем добавьте начинку и закройте пирог сверху.
Шаг 8
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.