Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Нарезка с белыми грибами и морковной икрой
- 30 мин
- 1 порция
- 354 ккал
354ккал
14белки, г
25жиры, г
18углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Белые грибы300 г
- Морковь150 г
- Лук репчатый50 г
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Морковная икра
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте морковь на 20 мл оливкового масла до мягкости.
-
Шаг 3
Добавьте 50 г мелко нарезанного репчатого лука и жарьте до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу, затем остудите и измельчите в блендере до однородной массы.
Нарезка с белыми грибами и морковной икрой
-
Шаг 1
Очистите 300 г белых грибов и нарежьте их тонкими ломтиками.
-
Шаг 2
Обжарьте грибы на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистого цвета и хрустящей корочки.
-
Шаг 3
Подавайте горячие грибы, добавив сверху Морковная икра.
