Эстетика и свиданияГорячие блюда
Мясные рулеты с миндалем и морковным гарниром
- 60 мин
- 1 порция
- 1684 ккал
1684ккал
81белки, г
139жиры, г
30углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш говяжий400 г
- Миндаль50 г
- Морковь200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло30 мл
Пошаговый рецепт
Морковный гарнир
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г моркови тонкими полосками.
-
Шаг 2
Обжарьте морковь на 30 мл растительного масла до мягкости.
Мясные рулеты с миндалем и морковным гарниром
-
Шаг 1
Измельчите 50 г миндаля в блендере до мелкой крошки.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 3
Смешайте 400 г фарша говяжьего, измельченный миндаль, нарезанный лук и чеснок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 4
Сформируйте из мясной смеси рулеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Переложите рулеты в духовку и запекайте при температуре 180°C в течение 20 минут.
-
Шаг 6
Подавайте рулеты с гарниром из Морковный гарнир.
