Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Мясной пирог с томатами в соку и острым перцем

Name: Мясной пирог с томатами в соку и острым перцем
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Фарш говяжий — 500 г; Томаты в соку — 400 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
3148 ккал

3148ккал

123белки, г

187жиры, г

239углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий500 г
Томаты в соку400 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
Добавьте 400 г томатов в соку и 50 г нарезанного острого перца, перемешайте и тушите 10 минут.
Шаг 5
Для теста смешайте 300 г муки, 100 г сливочного масла и немного соли, замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, оставив края для обрамления.
Шаг 7
Выложите мясную начинку на тесто и закройте оставшимися краями теста.
Шаг 8
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 40 минут до золотистого цвета.
Шаг 9
Дайте немного остыть перед нарезкой и подачей.