Эстетика и свиданияГорячие блюда

Мясное рагу с сырным соусом и картофелем

Name: Мясное рагу с сырным соусом и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 500 г; Картофель — 400 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Сырный соус — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2388 ккал

2388ккал

111белки, г

174жиры, г

96углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)500 г
Картофель400 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Сырный соус200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
Возьмите 200 г плавленого сыра и растопите его на медленном огне.
Шаг 2
Добавьте 100 мл сливок (33%) и тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Мясное рагу с сырным соусом и картофелем

Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте нарезанный кубиками 100 г лука репчатого, 100 г моркови и 3 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 3
Добавьте 400 г нарезанного кубиками картофеля, залейте водой и тушите на медленном огне 40 минут.
Шаг 4
Подавайте горячее мясное рагу, добавив сверху Сырный соус.