Мясное рагу с брюссельской капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г говядины кубиками размером 3 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте говядину до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук и морковь, готовьте до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 500 мл бульона, 300 г брюссельской капусты, 5 г чеснока, соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 60 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, наслаждаясь насыщенным вкусом и ароматом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тушеная говядина с оливками и морковью120 мин1564 ккал Чесночное рагу с говядиной и овощами60 мин1381 ккал Суп из белокочанной капусты с чесноком и мясом60 мин691 ккал Пирог с морковью и брюссельской капустой60 мин1587 ккал Жареные сардины с овощами и лимоном30 мин934 ккал Лентил с цветной капустой и специями45 мин1042 ккал