ДесертыДесерты

Морковный торт с пряным кремом

Name: Морковный торт с пряным кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Морковь — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Разрыхлитель — 10 г; Корица — 5 г; Соль — 1 г; Сметана — 200 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3287 ккал

3287ккал

74белки, г

148жиры, г

407углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Яйца куриные3 шт.
Сахар200 г
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная250 г
Разрыхлитель10 г
Корица5 г
Соль1 г
Сметана200 г
Ванилин1 г

Пошаговый рецепт

Пряный крем

Шаг 1
Смешайте 200 г сметаны, 50 г сахара и 1 г ванилина в миске.
Шаг 2
Добавьте 5 г корицы и тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Морковный торт с пряным кремом

Шаг 1
Натерите 300 г моркови на крупной терке.
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца с 200 г сахара и 100 г растопленного сливочного масла до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте натертую морковь и перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 10 г разрыхлителя, 5 г корицы и 1 г соли.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в морковную смесь, аккуратно перемешивая.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут.
Шаг 7
После остывания покройте торт Пряный крем и подавайте.