ДесертыДесерты

Морковные кексы с шоколадной глазурью

Name: Морковные кексы с шоколадной глазурью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Морковь — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Какао-порошок — 50 г; Шоколад темный — 100 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
3116 ккал

3116ккал

69белки, г

150жиры, г

366углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шоколадная глазурь

Шаг 1
Растопите 100 г темного шоколада на водяной бане.
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла и тщательно перемешайте до однородной массы.

Морковные кексы с шоколадной глазурью

Шаг 1
Натрите 300 г моркови на мелкой терке.
Шаг 2
В миске взбейте 2 яйца с 150 г сахара и 100 г растопленного сливочного масла.
Шаг 3
Добавьте натертую морковь и перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 50 г какао-порошка.
Шаг 5
Соедините сухие ингредиенты с морковной смесью и перемешайте до однородности.
Шаг 6
Разложите тесто по формочкам и выпекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.
Шаг 7
После выпекания дайте кексам остыть и полейте сверху Шоколадная глазурь.