Морковно-говяжий суп с луком-пореем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говядины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г моркови и 100 г лука-порея мелкими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 50 г репчатого лука и измельчите 2 зубчика чеснока.

4. 

   Шаг 4

   На плите обжарьте говядину до золотистой корочки на растительном масле.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте лук, чеснок, морковь и лук-порей, обжаривайте 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Залейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 30 минут на медленном огне.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп из говядины с анчоусами и овощами60 мин905 ккал Суп с говядиной и картофельными клёцками60 мин944 ккал Говядина с морковью и картофелем90 мин1546 ккал Рагу из говядины с кинзой и овощами120 мин1546 ккал Тушеная капуста с луком и мясом60 мин1081 ккал Суп с тушенкой и картофелем60 мин732 ккал