Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Минтай в слоеном тесте с картофелем и луком

Name: Минтай в слоеном тесте с картофелем и луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Минтай — 400 г; Слоеное тесто — 300 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2019 ккал

2019ккал

88белки, г

112жиры, г

172углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай400 г
Слоеное тесто300 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Луковая начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.

Картофельное пюре

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 2
Разомните картофель в пюре, добавив соль и перец по вкусу.

Минтай в слоеном тесте с картофелем и луком

Шаг 1
Приготовьте начинку, обжарив лук и сделав картофельное пюре.
Шаг 2
Разложите 400 г минтая на слоеном тесте, добавьте Луковая начинка и Картофельное пюре.
Шаг 3
Заверните тесто вокруг начинки, придавая форму, и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезав на порции.