Мини-закуски с запеченными баклажанами и козьим сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками толщиной 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Смажьте баклажаны 30 мл оливкового масла и посыпьте солью и черным перцем.

3. 

   Шаг 3

   Выложите баклажаны на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 15 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите 100 г сыра Фета и 2 зубчика чеснока, добавьте 10 г нарезанного базилика.

5. 

   Шаг 5

   Достаньте запеченные баклажаны и сверху выложите смесь из сыра Фета.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте еще 5 минут до расплавления сыра.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, украсив свежими листьями базилика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Брускетта с печеным баклажаном и ванилином45 мин609 ккал Тунец с жареными баклажанами и томатами30 мин531 ккал Суп из баклажанов с кокосовым молоком30 мин638 ккал Запеченные баклажаны с финиками и сыром50 мин1036 ккал Запеченные баклажаны с грецкими орехами и сыром Фета50 мин1423 ккал Макароны с запеченными баклажанами и сыром40 мин1774 ккал