Быстро и простоЗакуски и Перекусы
Мини-закуски с перловкой, цветной капустой и хумусом
- 30 мин
- 1 порция
- 829 ккал
829ккал
20белки, г
32жиры, г
122углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Перловка150 г
- Цветная капуста200 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Лимон1 шт.
Пошаговый рецепт
Хумус
-
Шаг 1
Возьмите 200 г нут и отварите до мягкости.
-
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, сок половины лимона и соль по вкусу, затем измельчите в блендере до однородной консистенции.
Мини-закуски с перловкой, цветной капустой и хумусом
-
Шаг 1
Отварите 150 г перловки в подсоленной воде до готовности.
-
Шаг 2
Разделите 200 г цветной капусты на соцветия и отварите до мягкости.
-
Шаг 3
Обжарьте 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Смешайте готовую перловку, цветную капусту и обжаренный чеснок, приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 5
Подавайте закуску с Хумус и дольками лимона.
