Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с нутом и стручковой фасолью

Name: Мини-закуски с нутом и стручковой фасолью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Нут — 200 г; Стручковая фасоль — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 5 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1068 ккал

1068ккал

42белки, г

43жиры, г

134углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Нут200 г
Стручковая фасоль150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г нута до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Отварите 150 г стручковой фасоли в подсоленной воде до яркого зеленого цвета, затем охладите.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте отварной нут и стручковую фасоль на сковороду, приправьте солью, черным перцем и 5 г сладкой паприки, перемешайте.
Шаг 6
Обжаривайте смесь на среднем огне 5-7 минут до легкой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими мини-закусками, украсив свежей зеленью по желанию.