Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с карри и авокадо

Name: Мини-закуски с карри и авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Авокадо — 150 г; Картофель — 300 г; Чеснок — 2 зубчика; Куркума — 5 г; Карри — 5 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
683 ккал

683ккал

10белки, г

45жиры, г

67углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Авокадо150 г
Картофель300 г
Чеснок2 зубчика
Куркума5 г
Карри5 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
В сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте нарезанный картофель и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока, 5 г куркумы, 5 г карри, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Очистите и нарежьте 150 г авокадо тонкими ломтиками.
Шаг 5
На каждую порцию картофеля выложите ломтики авокадо, создавая красивую подачу.