Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с кабачками и вялеными томатами

Name: Мини-закуски с кабачками и вялеными томатами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Вяленые томаты — 100 г; Сыр Фета — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
645 ккал

645ккал

23белки, г

34жиры, г

72углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Вяленые томаты100 г
Сыр Фета50 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков кружочками толщиной 1 см.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте кабачки до золотистой корочки, около 5 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Нарежьте 100 г вяленых томатов мелкими кусочками и добавьте их к кабачкам вместе с 1 зубчиком чеснока, пропущенным через пресс.
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 5
Снимите с огня и добавьте 50 г крошеного сыра Фета и 10 г нарезанного базилика, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив оставшимися листьями базилика.