Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с гребешками и сливочным соусом

Name: Мини-закуски с гребешками и сливочным соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Гребешки — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (33%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
979 ккал

979ккал

55белки, г

80жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки300 г
Сливочное масло50 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (33%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде на среднем огне.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г гребешков и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 4
Влейте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, доведите до легкого кипения.
Шаг 5
Подавайте горячими, посыпав мелко нарезанной петрушкой.