Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с цветной капустой и соусом из йогурта

Name: Мини-закуски с цветной капустой и соусом из йогурта
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Здоровье
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Йогурт классический — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
431 ккал

431ккал

14белки, г

34жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Йогурт классический150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Соус из йогурта

Шаг 1
Возьмите 150 г йогурта классического, добавьте 2 зубчика чеснока, измельченных в пасту.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Мини-закуски с цветной капустой и соусом из йогурта

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на небольшие соцветия.
Шаг 2
Отварите соцветия в подсоленной воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 3
Обжарьте цветную капусту на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячие мини-закуски, добавив сверху Соус из йогурта.