Мини-закуски с белыми грибами и бланшированной спаржей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 300 г белых грибов тонкими ломтиками.

2. 

   Шаг 2

   Нагрейте 15 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте грибы с 2 зубчиками нарезанного чеснока до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Бланшируйте 200 г спаржи в кипящей воде в течение 2 минут, затем охладите в ледяной воде.

4. 

   Шаг 4

   На каждую бланшированную спаржу положите обжаренные грибы, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Посыпьте закуски тертым пармезаном и подавайте горячими.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тосты с белыми грибами и пармезаном30 мин1040 ккал Канапе с овсянкой, брокколи и сыром пармезан30 мин734 ккал Тофу с брокколи и белыми грибами30 мин417 ккал Суп с арбузом и спаржей30 мин425 ккал Ризотто с грибами и шпинатом40 мин2003 ккал Боул с цельнозерновой мукой, спаржей и жареным тофу30 мин968 ккал