Мини-закуска: перловка с грибами и чесноком на хрустящем хлебе

Грибная начинка

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г перловки до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г шампиньонов и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте лук и грибы на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и обжаривайте еще 1 минуту.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте готовую перловку с грибами, посолите и поперчите по вкусу.

Мини-закуска: перловка с грибами и чесноком на хрустящем хлебе