Эстетика и свиданияСупы
Фисташковый суп с грибами и луковым бульоном
- 60 мин
- 1 порция
- 874 ккал
874ккал
30белки, г
77жиры, г
17углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фисташки100 г
- Шампиньоны200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Вода1 л
Пошаговый рецепт
Луковый бульон
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
-
Шаг 2
Растопите 30 г сливочного масла в кастрюле и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 1 литр воды, доведите до кипения и варите 20 минут.
Фисташковый суп с грибами и луковым бульоном
-
Шаг 1
Приготовьте Луковый бульон согласно инструкции.
-
Шаг 2
Обжарьте 200 г шампиньонов на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Добавьте обжаренные шампиньоны в Луковый бульон и варите еще 10 минут.
-
Шаг 4
Измельчите 100 г фисташек в блендере до состояния пасты.
-
Шаг 5
Смешайте фисташковую пасту с бульоном и грибами, тщательно перемешайте.
-
Шаг 6
Подавайте суп горячим, посыпав сверху дроблеными фисташками.
