Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мини-бургеры с пармезаном и индейкой

Name: Мини-бургеры с пармезаном и индейкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Пармезан — 50 г; Булочки для бургера — 4 шт.; Помидоры — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1922 ккал

1922ккал

130белки, г

64жиры, г

210углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Пармезан50 г
Булочки для бургера4 шт.
Помидоры100 г
Лук репчатый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 300 г индейки в блендере до однородной массы.
Шаг 3
Смешайте индейку с нарезанным луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Сформируйте из смеси 4 небольших котлеты.
Шаг 5
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте котлеты до золотистой корочки, около 5 минут с каждой стороны.
Шаг 6
Натерите 50 г пармезана на терке и посыпьте сверху на котлеты за 1 минуту до окончания жарки.
Шаг 7
Пока котлеты жарятся, нарежьте 100 г помидоров тонкими кружочками.
Шаг 8
Соберите мини-бургеры, положив котлету между булочками и добавив сверху помидоры.