Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-бургеры с бараньим фаршем и свежими овощами

Name: Мини-бургеры с бараньим фаршем и свежими овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Баранина — 400 г; Булочки для бургера — 4 шт.; Помидоры — 100 г; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2217 ккал

2217ккал

107белки, г

108жиры, г

211углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина400 г
Булочки для бургера4 шт.
Помидоры100 г
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Измельчите 400 г баранины с 2 зубчиками чеснока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 2
Сформируйте из фарша 4 небольших котлеты.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте котлеты до золотистой корочки, около 4-5 минут с каждой стороны.
Шаг 4
Нарежьте 100 г помидоров и 100 г огурцов тонкими ломтиками, а 50 г репчатого лука - кольцами.
Шаг 5
Соберите мини-бургеры, положив котлету на булочку, сверху добавьте нарезанные овощи.