Быстро и простоСупы
Мидии в томатном крем-супе с базиликом
- 30 мин
- 1 порция
- 939 ккал
939ккал
65белки, г
56жиры, г
44углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мидии500 г
- Помидоры300 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливки (10-20%)150 мл
- Базилик зеленый20 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Томатный крем-суп
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанных помидоров и тушите 10 минут.
-
Шаг 4
Добавьте 150 мл сливок, перемешайте и доведите до кипения.
-
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Мидии в томатном крем-супе с базиликом
-
Шаг 1
Приготовьте Томатный крем-суп.
-
Шаг 2
Добавьте 500 г мидий в суп и варите 5-7 минут до готовности мидий.
-
Шаг 3
Подавайте горячий суп, посыпав свежими листьями базилика.
