Мидии с жареными грибами и брокколи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 400 г мидий, промойте их под холодной водой.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г шампиньонов и обжарьте их на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и жарьте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Отварите 150 г брокколи в подсоленной воде до ярко-зеленого цвета, затем откиньте на дуршлаг.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте мидии, жареные шампиньоны и брокколи в одной сковороде, добавьте соль и черный перец по вкусу, прогрейте 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Ризотто с шампиньонами и брокколи40 мин2017 ккал Киш с мидиями и брокколи60 мин2133 ккал Ризотто с грибами и соусом Песто40 мин2191 ккал Кокосовая запеканка с брокколи и куриным бедром60 мин1719 ккал Ризотто с грибами и семечками подсолнечника40 мин2257 ккал Ризотто с маслинами и белыми грибами40 мин2131 ккал