Уютный вечерГорячие блюда

Медленно запеченная говядина с овощами и соусом терияки

Name: Медленно запеченная говядина с овощами и соусом терияки
Total time: 2 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 800 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 10 г; Терияки — 50 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

120 мин
1 порция
1955 ккал

1955ккал

159белки, г

130жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)800 г
Морковь200 г
Лук репчатый150 г
Чеснок10 г
Терияки50 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 800 г говядины крупными кусками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г моркови и 150 г лука репчатого крупными кусками.
Шаг 3
Измельчите 10 г чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла в сковороде и обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанные овощи и чеснок, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Переложите все в форму для запекания, добавьте 50 мл соуса Терияки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 160°C в течение 90 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, полив оставшимся соусом Терияки.