Уютный вечерГорячие блюда
Маринованные грибы с пюре из батата и укропом
- 50 мин
- 1 порция
- 702 ккал
702ккал
21белки, г
33жиры, г
84углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Шампиньоны300 г
- Батат400 г
- Укроп20 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Маринованные грибы
-
Шаг 1
Возьмите 300 г шампиньонов, нарежьте их на четвертинки.
-
Шаг 2
Смешайте грибы с 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 3
Маринуйте грибы в холодильнике в течение 30 минут.
Маринованные грибы с пюре из батата и укропом
-
Шаг 1
Очистите 400 г батата и нарежьте его кубиками.
-
Шаг 2
Отварите батат в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и сделайте пюре, используя миксер, добавьте 10 мл оливкового масла и мелко нарезанный укроп.
-
Шаг 4
Подавайте пюре из батата на тарелке, сверху выложите маринованные грибы.
