Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с грибами и каперсами

Name: Салат с грибами и каперсами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Шампиньоны — 200 г; Каперсы — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Огурцы — 150 г; Сметана — 100 г; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
293 ккал

293ккал

15белки, г

18жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны200 г
Каперсы50 г
Лук репчатый100 г
Огурцы150 г
Сметана100 г
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов тонкими слайсами и обжарьте на плите до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 4
Смешайте обжаренные шампиньоны, нарезанный лук и огурцы в глубокой миске.
Шаг 5
Добавьте 50 г каперсов, 100 г сметаны, мелко нарезанный 20 г укропа, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Тщательно перемешайте все ингредиенты и подавайте салат охлажденным.