Эстетика и свиданияГорячие блюда

Мандариновый тарт с куриным филе и сладким соусом

Name: Мандариновый тарт с куриным филе и сладким соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Мандарин — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — 1 г; Черный перец — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2005 ккал

2005ккал

114белки, г

71жиры, г

224углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Сладкий соус

Шаг 1
Смешайте 100 г сахара и 50 мл воды в кастрюле, доведите до кипения.
Шаг 2
Добавьте 100 г мандаринового сока и варите на медленном огне 10 минут.

Мандариновый тарт с куриным филе и сладким соусом

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и обжарьте на сковороде с 20 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 2
В отдельной миске смешайте 150 г муки, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г сахара и 1 г соли, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпекания, сделайте бортики.
Шаг 4
Выложите обжаренное куриное филе на тесто и сверху добавьте дольки 200 г мандарина.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 25 минут.
Шаг 6
Подавайте тарт горячим, полив сверху Сладкий соус.