Эстетика и свиданияСупы

Луковый суп с моцареллой и гренками

Name: Луковый суп с моцареллой и гренками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Лук репчатый — 500 г; Чеснок — 2 зубчика; Моцарелла — 150 г; Багет — 200 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Тимьян — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1358 ккал

1358ккал

49белки, г

64жиры, г

144углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лук репчатый500 г
Чеснок2 зубчика
Моцарелла150 г
Багет200 г
Бульон1 л
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Тимьянпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г репчатого лука полукольцами.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и добавьте нарезанный лук, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Влейте 1 л бульона, добавьте соль, черный перец и тимьян, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 5
Тем временем нарежьте 200 г багета кубиками и поджарьте в духовке до золотистого цвета.
Шаг 6
Разлейте суп по тарелкам, добавьте 150 г нарезанной моцареллы сверху и посыпьте гренками.