Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Лимонный пирог с куриными крылышками и овощами
- 60 мин
- 1 порция
- 3662 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриные крылышки600 г
- Лимон2 шт.
- Морковь150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок3 зубчика
- Оливковое масло50 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Мука пшеничная200 г
- Сливочное масло100 г
- Вода минеральная50 мл
- Яйца куриные2 шт.
Пошаговый рецепт
Лимонный крем
-
Шаг 1
Выжмите сок из 2 лимонов и смешайте с 100 г сахара, 2 яйцами и 50 г сливочного масла.
-
Шаг 2
Поставьте на медленный огонь и варите до загустения, постоянно помешивая.
Лимонный пирог с куриными крылышками и овощами
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Натрите 600 г куриных крылышек солью и черным перцем, обжарьте на сковороде с 50 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови, добавьте к куриным крылышкам и обжаривайте еще 5 минут.
-
Шаг 4
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 50 мл минеральной воды и 1 яйцо до однородной массы.
-
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпекания, сделайте бортики.
-
Шаг 6
Выложите обжаренные куриные крылышки и овощи на тесто, залейте сверху Лимонный крем.
-
Шаг 7
Выпекайте в духовке 30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежими травами.
