Быстро и простоСупы

Лимонный гаспачо с перцем и оливками

Name: Лимонный гаспачо с перцем и оливками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Испанская
Ingredients: Помидоры — 400 г; Огурцы — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Оливки — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Лимон — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
594 ккал

594ккал

8белки, г

46жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры400 г
Огурцы200 г
Перец болгарский150 г
Оливки100 г
Чеснок1 зубчик
Лимон1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г помидоров, 200 г огурцов и 150 г перца болгарского крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте нарезанные овощи в блендер вместе с 1 зубчиком чеснока, соком 1 лимона, 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 3
Измельчите все ингредиенты до получения однородной консистенции.
Шаг 4
Подавайте гаспачо в охлажденном виде, добавив сверху 100 г нарезанных оливок.