Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Лентильные тарталетки с овощами и гуакамоле

Name: Лентильные тарталетки с овощами и гуакамоле
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Авокадо — 1 шт.; Помидоры — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1087 ккал

1087ккал

53белки, г

48жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Авокадо1 шт.
Помидоры100 г
Лук репчатый50 г
Перец болгарский100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Гуакамоле

Шаг 1
Разомните 1 спелый авокадо до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 50 г мелко нарезанного помидора, 30 г нарезанного лука и 1 зубчик чеснока, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Лентильные тарталетки с овощами и гуакамоле

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте чечевицу, нарезанные овощи, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец.
Шаг 4
Сформируйте тарталетки из чечевичной массы и запеките в духовке при 180°C в течение 20 минут.
Шаг 5
Подавайте тарталетки горячими, добавив сверху Гуакамоле.