Лапша с куриными желудками и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г лапши Удон в подсоленной воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г куриных желудков на половинки и обжарьте их на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте к желудкам 50 г нарезанного лука репчатого, 100 г нарезанной моркови и 100 г нарезанного перца болгарского, обжаривайте до мягкости овощей.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, продолжайте жарить еще 2 минуты.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте готовую лапшу Удон с обжаренными желудками и овощами, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячее блюдо, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яблочный суп с цветной капустой и куриными потрохами60 мин707 ккал Тыквенное рагу с куриными желудками и персиками60 мин706 ккал Горячий суп с маслинами и куриными желудками60 мин716 ккал Куриные желудки, тушенные с чесноком и морковью60 мин932 ккал Фарш говяжий с кускусом и овощами40 мин1576 ккал Тыквенно-овощные тарталетки40 мин1561 ккал